A saga etnográfica de uma cozinheira no rastro de um grupo de refugiados palestinos recém-chegados à cidade de São Paulo. Para sobreviver, o grupo ergueu suas trincheiras entre os bairros da Liberdade e Bixiga (na Ocupação Leila Khaled no Al Janiah, respectivamente). Al Janiah tomou em pouco tempo jornais, guias de cultura underground e de turismo gastronômico alternativo, revistas e sites nacionais e internacionais, despertando o desejo de ajuntamento de diversos outros grupos sociais. Passou a ser campo de pesquisas acadêmicas e, também, a ser alvo de agressões e perseguições por parte de grupos políticos conservadores, se consolidando como um território de efervescência cultural e política. Em seu interior, a Nakba reativa a força dos movimentos sociais pelo Brasil e pelo mundo, tendo a causa palestina como fio condutor.

Gradualmente, o livro envolve o leitor e o convida a passear pelo universo palestino em suas formas mais intensas de luta pela sobrevivência na grande metrópole que é São Paulo. No Al Janiah, a "comida de acampamento" (ou seja, a comida feita nos campos de refugiados na Síria, Líbano e Palestina) é o símbolo da resistência e da memória em torno dos antepassados, e as conversas sobre o refúgio trazem as dores das perdas, mas também evocam a importância das lutas políticas em torno dos direitos dos refugiados e da visibilidade dos grupos subalternizados.
 

SUMÁRIO
 

PREFÁCIO 

INTRODUÇÃO

1 - DESENRAIZAMENTOS 

1.1 NOTÍCIAS DA GUERRA 

1.1.2 PRIMEIROS PASSOS 

1.1.3 CAUSA PALESTINA 

1.2 AMRIK - EMIGRAÇÕES ÁRABES PARA O BRASIL E SÃO PAULO 

1.2.1 NÚMEROS DAS IMIGRAÇÕES ATUAIS 

1.2.3 A QUESTÃO DA SÍRIA NA ATUALIDADE 

1.2.4 NOTÍCIAS EMPÍRICAS SOBRE O TERRORISMO 

1.3 O IMPÉRIO OTOMANO E O LUGAR DA PALESTINA 

1.3.1 SIONISMO E NAKBA 

1.3.2 “VILA NOVA PALESTINA” 

2 – APROXIMAÇÕES PELAS FRONTEIRAS 

2.1 O RIO DE JANEIRO E AS METRALHADORAS DE ESFIHAS 

2.2 OCUPAÇÃO LEILA KHALED: TRINCHEIRA 

2.2.1 O PRIMEIRO AL JANIAH: CAMPO DE REFUGIADOS 

2.3 HASAN E A MÁQUINA DE GUERRA 

2.3.1 ETNICIDADE SOBRE A BANDEJ 

2.4 UMA BREVE DIGRESSÃO: AS GRAMÁTICAS DO FALAFEL E DO
HUMMUS 

2.5 O SEGUNDO AL JANIAH: OUTRA MIGRAÇÃO 

2.5.1 TERRITÓRIO DE COMBATE – CARACTERIZAÇÃO 

2.6 PRIMEIRA IMERSÃO – AMIN

2.6.1 REFLEXÕES SOBRE A LÍNGUA 

2.6.2 LUGAR DE MULHER 

2.7 ISAM E A POESIA DE GUERRA 

2.8 PROFESSOR NASSER: A SAGA DA CERVEJA TAYBE E AS COMIDAS
DE JERUSALÉM 

2.9 MOTIM DA COZINHA 

2.10 BILAL E O TRICKSTER 

2.11 COZINHA E BAR: DOIS TERRITÓRIOS 

2.11.1 O BALCÃO DO BAR: FLUXOS 

2.11.2 COZINHA: FAMILIARIDADES

2.11.3 UM BRINDE ÀS MEMÓRIAS – OS IRMÃOS AHMAD E
MOHAMAD 

3 – CASA E TRABALHO: ETNICIDADE E FORMAS DE
OCUPAR 

CONSIDERAÇÕES FINAIS 

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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