Tudo começa em uma ilha no litoral do Paraná, Ilha do Mel, que é o centro de projetos educacionais. A área possui uma rica biodiversidade e duas unidades de conservação. Observando essa biodiversidade, surge a dúvida de como abordar temas complexos com alunos da educação básica. A proposta é criar projetos, destacados no trabalho de mestrado, para engajar os alunos na natureza. Os projetos de hortas nas escolas da educação infantil se mostraram muito gratificantes e abriram novos caminhos. No continente, as práticas educativas se combinam com conceitos culturais e relevantes para a aprendizagem. A horta escolar se tornou um espaço interdisciplinar, unindo alunos e professores, onde se desenvolvem valores éticos, morais e afetivos. O que parecia um desafio tornou-se uma experiência democrática, requerendo colaboração e criatividade de todos os envolvidos.

As atividades na horta, desde preparar o terreno até a colheita, permitem às crianças integrar-se no processo. Os desenhos infantis revelam ligações importantes, associando a horta à família. O desenho se mostra uma ferramenta que potencializa sentimentos e imaginação na educação infantil.

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